¿Por qué mis plantas de pimiento no florecen?
Empecemos por desmontar el consejo que más se repite, porque hace perder tiempo: la sobrefertilización como causa del mal cuajado. Suena lógico —el nitrógeno da hoja verde— pero la extensión de Illinois es tajante: las recomendaciones universitarias y la investigación NO respaldan esa idea. Fertiliza según las dosis recomendadas, ni más ni menos, entre otras cosas porque el exceso termina contaminando el agua. Lo que la investigación sí señala como factor grande es la POLINIZACIÓN. El pimiento se autopoliniza, pero su tasa de polinización y su producción mejoran de forma demostrada con polinizadores: en un ensayo en invernadero, las plantas polinizadas por abejorros dieron frutos más grandes, más abundantes y con más semillas que las autopolinizadas, y otros trabajos apuntan en la misma dirección. La flor del pimiento produce néctar, que a la planta le cuesta energía y no lo haría si no lo necesitara, y atrae también polillas y mariposas. Así que la medida más rentable no es cambiar el abono: es tener un jardín de polinizadores al lado de la huerta. Y si lo que ves es que la flor se cae ANTES de cuajar, mira el termómetro: la mayoría de los estudios concluyen que las temperaturas altas aumentan la caída de flor, y un trabajo muy citado de 2002 encontró que el cuajado se afectaba de forma significativa por encima de unos 33 °C (91 °F). En hortalizas en general, el aborto de flor puede darse en un rango que va de 24 a 35 °C, y el rango ideal de polinización para muchas abejas está entre 16 y 32 °C.
Contrastada contra las fuentes de abajo. Lo que no esté en ellas, no está en esta respuesta.
Al contrastar esta lección encontramos que la fuente dice algo distinto en algún punto. No reescribimos la lección por la puerta de atrás: se enseña la diferencia y decides tú.
La lección daba como causa principal el exceso de nitrógeno y prescribía bajarlo y subir fósforo y potasio. La fuente lo desmonta de frente: es la razón que más se repite para el mal cuajado del pimiento y «las recomendaciones universitarias y la investigación NO respaldan esa idea». Lo que la investigación sí señala como factor grande es la polinización — el pimiento se autopoliniza, pero su tasa de polinización y su producción mejoran de forma demostrada con polinizadores, con frutos más grandes, más abundantes y con más semillas en las plantas polinizadas por abejorros. Eso cambia la acción recomendada: no tocar el abono, sino sembrar plantas para polinizadores al lado. Y para la caída de flor se da el umbral concreto que la lección dejaba en «temperatura muy alta»: el cuajado se afecta significativamente por encima de unos 33 °C, con aborto de flor posible entre 24 y 35 °C.