Por que meu solo está salinizando e como reverto isso?

Por água de má qualidade combinada com drenagem deficiente. Melhore a drenagem primeiro, aplique irrigações de lavagem, e considere gesso agrícola se houver sódio.

Esta resposta não está contrastada contra nenhuma fonte oficial. Não significa que esteja errada: significa que não podemos mostrar-lhe de onde sai, e sem isso não a pode verificar. Na horta de sua casa o risco é pequeno; antes de aplicar seja o que for a algo que vá comer, confirme.