Como saber se estou regando demais?

Solo constantemente encharcado, folhas amarelas apesar de regar muito (raízes afogadas), e aparecimento de fungos ou mau odor no solo.

Esta resposta não está contrastada contra nenhuma fonte oficial. Não significa que esteja errada: significa que não podemos mostrar-lhe de onde sai, e sem isso não a pode verificar. Na horta de sua casa o risco é pequeno; antes de aplicar seja o que for a algo que vá comer, confirme.