O que é o pH do solo e por que importa?

Mede quão ácido ou alcalino é (escala 0-14). A maioria das culturas prefere 6,0-7,0; fora dessa faixa, os nutrientes ficam menos disponíveis.

Esta resposta não está contrastada contra nenhuma fonte oficial. Não significa que esteja errada: significa que não podemos mostrar-lhe de onde sai, e sem isso não a pode verificar. Na horta de sua casa o risco é pequeno; antes de aplicar seja o que for a algo que vá comer, confirme.